据《中国证券报》报道：进入2009年以来，乳制品行业恢复情况良好。虽然1月份乳制品和液体乳产量仍略低于去年同期水平，但根据最新的2月份产量数据显示，无论是乳制品还是液体乳都已实现了全面增长。

　　2009年1-2月份乳制品累计产量284.83万吨，同比累计增长9.1%。1-2月份液体乳累计产量240.65万吨，同比增长9.1%。目前伊利、蒙牛和光明三大乳品企业销售收入已恢复到三聚氰胺事件前80%的水平。

　　出口情况也明显好转。2009年1月同比增速为-21%，与2008年12月同比增速-58%相比，提升程度很大。